Gymnastik- och idrottshögskolan, GIH

Syfte och frågeställningar: Syftet med studien var att undersöka om ortorexi enligt studiens definition förekommer bland gymnasieelever i årskurs tre. Frågeställningar: 1. Uppvisar gymnasieeleverna en kostfixering enligt ORTO-15? 2. Uppvisar gymnasieeleverna ett träningsberoende enligt Exercise Dependence Scale-21? 3. Uppvisar gymnasieeleverna ett ortorektiskt beteende enligt studiens definition? 

Metod: Detta är en kvantitativ studie med enkät som insamlingsmetod. Totalt åtta randomiserat utvalda kommunala gymnasieskolor inom Stockholms kommun deltog. Två olika tester användes; ett om kostfixering (ORTO-15) och ett om träningsberoende (Exercise Dependence Scale-21). Krav för att delta var att eleven är född 1996 eller tidigare. Totalt delades 234 enkäter ut, 226 var korrekt ifyllda och användes i studien. Det interna bortfallet var alltså åtta enkäter (3 %).

Resultat: 23 % av deltagarna uppvisar en kostfixering enligt ORTO-15 (35 poäng eller mindre), varav 18 % män och 82 % kvinnor. 66 % av gymnasieeleverna uppvisar tendenser till träningsberoende, medan 2 % klassificeras (varav alla var män) som träningsberoende enligt Exercise Dependence Scale-21. Totalt klassificerades tre män (1,3 %) som ortorektiska.

Slutsats: Ortorexi, enligt studiens definition, förekommer hos gymnasieelever, men endast i en väldigt liten del av den studerade gruppen (1,3 %), och endast bland män. Resultaten för träningsberoende enligt Excercise Dependence Scale-21var liknande (2 %, endast män), men en betydligt större del (66 %) uppvisade tendenser till träningsberoende. Nästan en av fyra (23 %) har en kostfixering enligt ORTO-15 testet.

Aim: The aim of the study was to investigate if orthorexia (according to this study's definition) occur among third grade high school students. Research questions: 1. Do the high school students exhibit a diet fixation according to ORTHO-15? 2. Do the high school students exhibit exercise dependence according to Exercise Dependence Scale-21? 3. Do the high school students exhibit orthorexic behavior, according to the study's definition, i.e. with both diet fixation according to ORTHO-15 and exercise dependence according to Exercice Dependence Scale-21?

Method: This is a quantitative study with survey as the method of data collection. A total of eight public high schools within Stockholm's municipal were selected by randomization and included. Two different tests; one on diet fixation (ORTHO-15) and one on exercise dependence (Exercise Dependence Scale-21) were used. A requirement to participate was that the student is born in the year 1996 or earlier. A total of 234 surveys were passed out, 226 were correctly filled out and used for analyses in the study. Hence, the internal loss was 8 surveys (3 %).

Results: 23 % of the participants exhibit a diet fixation according to ORTHO-15 (35 points or lower), whereof 18 % men and 82 % women. 66 % of the high school students exhibit tendencies towards exercise dependence, while 2 % (whereof all males) are classified as exercise dependent according to Exercise Dependence Scale-21. A total of three men (1.3 %) are classified as orthorexic.

Conclusions: Orthorexia, according to the study's definition, is exhibited in high school students, but only in a very small fraction of the studied population (1.3 %), and only in males. Similar results were found concerning exercise dependence according to Exercise Dependence Scale-21 (2 %, all males), but a much larger population (66 %) exhibit tendencies towards exercise dependence. Almost one of four (23 %) high school students exhibits a diet fixation according to the ORTHO-15 test.