Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
“Men… Hur får du i dig protein?”: En kvantitativ undersökning av datorspelande ungdomars kunskaper om vegetabilisk kost
Swedish School of Sport and Health Sciences, GIH, Department of Sport and Health Sciences.
2017 (Swedish)Independent thesis Basic level (university diploma), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Syfte och frågeställningar

Syftet med studien är att se vad de tillfrågade personerna vet om vegetabilisk kost ur ett nutritionsperspektiv samt om hur kunskaperna stämmer överens med den forskning som finns i ämnet.

  • Vad har de tillfrågade ungdomarna för kunskaper om vegetabilisk kost?
  • Går kunskaperna att härleda till skolundervisningen?

Metod

Studien är av kvantitativ art, uppbyggd kring en enkätundersökning på datorspelande ungdomar i gymnasieåldern. Insamlingen av enkätsvar gjordes under våren 2017 med hjälp av Google formulär som fylldes i via webben. Enkäten var utformad med nio olika påståenden som respondenterna fick ta ställning till på en sexgradig skala från "håller inte med" till "håller helt med".

Resultat

Resultatet visar på att respondenterna har relativt goda kunskaper. Flera av de frågor där det varit en stor spridning på svaren har det inte funnits ett självklart rätt svar på. Däremot verkar respondenterna inte vara medvetna om det mättade fettet från animalier och dess negativa hälsopåverkan och koppling till vissa sjukdomar.

Slutsats

De kunskaperna som de fått med sig från skolan verkar inte riktigt stämma överens med forskningen framför allt när det kommer till hälsoaspekterna. Det är rörigt till vilket ämne näringslära faller in under, vilket skulle kunna vara en faktor till att kunskaperna brister på vissa punkter. Att undervisa om den vegetabiliska kostens fördelar eller de problem som finns med den traditionella blandkosten är något som eventuellt skulle kunna få elever att bättre ta till sig och i längden omsätta Livsmedelsverkets kostrekommendationer.

Place, publisher, year, edition, pages
2017. , 37 p.
Series
Examensarbete, 2017:49
National Category
Pedagogy
Identifiers
URN: urn:nbn:se:gih:diva-4939OAI: oai:DiVA.org:gih-4939DiVA: diva2:1116832
Educational program
Fristående kurs
Supervisors
Examiners
Note

Fristående kurs: Idrott III

Available from: 2017-06-28 Created: 2017-06-28 Last updated: 2017-06-28Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1851 kB)4 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1851 kBChecksum SHA-512
d73a523b33ba2bebfaf6e0ab500f398e91955293b58bc94ac20f3ccecfd7dc78c6230b6a09036f02e8c539929c16ed386109bdd1828d719e4c082561b1875f42
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Sport and Health Sciences
Pedagogy

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 4 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 183 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf